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        【李順軍】海底撈的管理智慧全集

        • 軟件大小:859 MB 更新時間:2012-03-11 20:03:43
        • Tags:李順軍   授權方式:破解版
        • 在線講座語言:簡體中文在線講座類別:國產軟件 / 企業管理
        • 推薦星級:
        • 售價:¥ 14 元 銷量:4167 套

        【李順軍】海底撈的管理智慧全集講座內容簡介:
        由北京大學光華管理學院教授黃鐵鷹主筆的《海底撈的管理智慧》 成為《哈佛商業評論》中文版進入中國八年來影響最大的案例。之后,由《中國企業家》雜志特刊部策劃、黃鐵鷹主筆的《海底撈你學不會》出版,成為管理暢銷書。一夜之間,幾乎中國所有的商學院都開始講授海底撈,幾乎中國所有企業都開始關注和學習海底撈。
         
        海底撈,一個四張桌子起家的餐飲小店,現今已是全國知名餐飲企業,海底撈是如何做到的呢?
        為此,我們特別邀請《海底撈店長日記》作者、海底撈內部員工李順軍給我們講解《海底撈的管理智慧》,還原一個真實的張勇及管理思維,還原一個充滿生機活力、不斷創新的海底撈!讓我們更近一步走進海底撈,品嘗這場企業管理的饕餮盛宴。
         
        講座精品網主講介紹:李順軍
        餐飲實戰營運管理專家,北京火山動力文化傳播有限公司特聘講師。在海底撈餐飲股份有限公司,從迎賓、服務員等基層崗位做起,歷任海底 撈前廳領班、前廳經理、后廚經理、實習店總、大區經理助理等職;曾任北京凈雅龍潭湖九五會館執行副總經理;曾任北京九周偉業飲食文化傳播有限公司總經理、 品牌戰略總監。
         
        《海底撈的管理智慧》講座精品網課程提要:
        前   言
        1、自我介紹
        2、為什么講這個話題
        3、海底撈的發展現狀
        4、講些什么
         
        第一章:張勇的管理思維
        1.企業家精神
        2.張勇其人
        3.與人為善
        4.親情化管理
        5.專注的力量
        6.危機思維
         
        第二章:海底撈的核心文化
        1.企業文化釋義
        2.海底撈的企業文化
        3.三大目標
        4.核心價值觀
        5.員工與顧客滿意度
        6.全員創新
        7.七條禁令
         
        第三章:人才培養
        1.文化改造
        2.績效考核
        3.師徒傳承
        4.大膽授權
        5.學習制勝
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